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Carpigiani Pastomaster 180 RTL

Artikelnummer: 10167 Kategorien , Marke:

Elektronischer Pasteurisierer mit sieben Grundprogrammen und einer Füllmenge von 30–180 Litern. Für die Herstellung von Eismischungen und weiteren Gourmetspezialitäten, mit automatischer Abkühlung und gekühlter Konservierung.

Detailbeschreibung

Der Carpigiani Pastomaster 180 RTL mischt und pasteurisiert Eismischungen über ein patentiertes Pumpensystem mit fünf Geschwindigkeiten und Homogenisierung. Nach dem Erhitzungszyklus wird der Mix automatisch auf +4 °C abgekühlt und kann anschließend bis zu vier Tage gekühlt konserviert werden.

Eine übersichtliche elektronische Steuertafel ermöglicht die einfache Bedienung. Die Vermischung erfolgt im unteren Teilbereich des Behälters, während der übrige Behälter frei zugänglich bleibt. Zwei Auslasshähne ermöglichen die hygienische Entnahme des fertigen Mixes und lassen sich zur Reinigung waschen. Der Behälter und die Verkleidung bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Gerät ist wassergekühlt.

Der Carpigiani Pastomaster 180 RTL mischt und pasteurisiert Eismischungen über ein patentiertes Pumpensystem mit fünf Geschwindigkeiten und Homogenisierung. Nach dem Erhitzungszyklus wird der Mix automatisch auf +4 °C abgekühlt und kann anschließend bis zu vier Tage gekühlt konserviert werden.

Eine übersichtliche elektronische Steuertafel ermöglicht die einfache Bedienung. Die Vermischung erfolgt im unteren Teilbereich des Behälters, während der übrige Behälter frei zugänglich bleibt. Zwei Auslasshähne ermöglichen die hygienische Entnahme des fertigen Mixes und lassen sich zur Reinigung waschen. Der Behälter und die Verkleidung bestehen aus rostfreiem Edelstahl. Das Gerät ist wassergekühlt.

Technische Details

Modell

Pastomaster 180 RTL

Gerätetyp

Elektronischer Pasteurisierer für Eismix

Abmessungen

B 0,75 × T 1,06 × H 1,19 m

Fassungsvermögen

30–180 Liter

Gewicht

345 kg

Anschlusswert

400 V / 50 Hz / 3 Phasen / 17,5 kW

Marke

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Wir arbeiten mit etablierten Herstellern wie Carpigiani, ISA, Mussana, Ital Proget, Sagi und Tekna Line – alles Marken, die für Qualität, Langlebigkeit und professionelle Kühl- und Gastronomietechnik stehen.

Ja, sehr gerne. Sie können uns in unserem Schauraum in Graz besuchen, Geräte live ansehen und sich persönlich von unserem Fachpersonal beraten lassen.

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