Elektronische Softeismaschine als Tischgerät für zwei Grundsorten und eine Mix-Sorte. Patentierte Carpigiani-Zahnradpumpen für hohen Volumsaufschlag, getrennte Steuerung beider Eisseiten sowie elektronische Konsistenz- und Füllstandskontrolle. Einfache Handhabung und Stundenleistung je nach Ausführung bis zu 36 kg.
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Detailbeschreibung
Die CARPIGIANI 193 P Steel/Classic ist eine leistungsstarke, elektronische Softeismaschine für die professionelle Herstellung von Softeis und Frozen Yogurt in Eissalons, Cafés und Gastronomiebetrieben. Das Tischgerät produziert zwei Grundsorten und eine zusätzliche Mix-Sorte mit einer Stundenleistung von je nach Ausführung bis zu 36 kg. Die patentierten Carpigiani-Zahnradpumpen ermöglichen einen einstellbaren Volumsaufschlag von 40 bis 80 %. Zwei unabhängige Gefrierzylinder mit getrennten Kühlsystemen und Rührwerksmotoren erlauben eine individuelle Steuerung beider Eisseiten.
Zur Ausstattung gehören zwei Mixbehälter mit jeweils 12 Litern Fassungsvermögen, eine elektronische Konsistenz- und Füllstandskontrolle sowie ein einstellbarer Produktfluss. Die Steel-Ausführung verfügt über eine Edelstahlfront, Edelstahl-Rührwerke und Zahnradpumpen mit Edelstahlzahnrädern. Die elektronische Steuerung sorgt für eine einfache Handhabung im täglichen Betrieb. Eine Selbstpasteurisierungsfunktion ist optional erhältlich.
Technische Daten: Abmessungen B 550 × T 875 × H 890 mm. Anschluss 400 V / 4,7 kW. Gewicht 210 kg.
Die CARPIGIANI 193 P Steel/Classic ist eine leistungsstarke, elektronische Softeismaschine für die professionelle Herstellung von Softeis und Frozen Yogurt in Eissalons, Cafés und Gastronomiebetrieben. Das Tischgerät produziert zwei Grundsorten und eine zusätzliche Mix-Sorte mit einer Stundenleistung von je nach Ausführung bis zu 36 kg. Die patentierten Carpigiani-Zahnradpumpen ermöglichen einen einstellbaren Volumsaufschlag von 40 bis 80 %. Zwei unabhängige Gefrierzylinder mit getrennten Kühlsystemen und Rührwerksmotoren erlauben eine individuelle Steuerung beider Eisseiten.
Zur Ausstattung gehören zwei Mixbehälter mit jeweils 12 Litern Fassungsvermögen, eine elektronische Konsistenz- und Füllstandskontrolle sowie ein einstellbarer Produktfluss. Die Steel-Ausführung verfügt über eine Edelstahlfront, Edelstahl-Rührwerke und Zahnradpumpen mit Edelstahlzahnrädern. Die elektronische Steuerung sorgt für eine einfache Handhabung im täglichen Betrieb. Eine Selbstpasteurisierungsfunktion ist optional erhältlich.
Technische Daten: Abmessungen B 550 × T 875 × H 890 mm. Anschluss 400 V / 4,7 kW. Gewicht 210 kg.
Technische Details
Modell
193 P Steel/Classic
Gerätetyp
Elektronische Softeismaschine (Tischgerät)
Abmessungen
B 550 × T 875 × H 890
Gewicht
210 kg
Anschlusswert
400 V / 4,7 kW
Marke
