Schockfroster SAGI High Performance HPC 171L
€ 8.990,00 exkl. MwSt.
Detailbeschreibung
Dieser professionelle Schockfroster wurde speziell für den Einsatz in der Speiseeiserzeugung, Gastronomie, Bäckerei und Konditorei entwickelt. Das Gerät überzeugt durch leistungsstarke Kühltechnik, einfache Bedienung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten im täglichen Produktionsbetrieb.
Mit Platz für bis zu 18 Eiswannen à 5 Liter eignet sich der Schockfroster ideal zum schnellen Herunterkühlen und Tiefkühlen von Speiseeis, Backwaren, Desserts oder anderen empfindlichen Lebensmitteln. Durch die leistungsstarke Schockfrostung bleiben Konsistenz, Geschmack und Qualität der Produkte optimal erhalten.
Das große LCD-Display sorgt für eine besonders einfache und übersichtliche Bedienung. Unterschiedliche Bearbeitungsprogramme ermöglichen flexible Anwendungen für verschiedene Produkte und Produktionsprozesse.
Dank des speziellen Auftauverfahrens können tiefgekühlte Lebensmittel schonend und zeitsparend aufgetaut werden, ohne ihre Oberflächenstruktur oder geschmacklichen Eigenschaften zu beeinträchtigen.
Der integrierte Mehrpunkte-Kerntemperaturfühler mit Active Control gewährleistet präzise Ergebnisse und unterstützt eine sichere Kontrolle der Kühlprozesse. Zusätzlich verfügt das Gerät über HACCP Alarm- und Recording-Funktionen zur Überwachung und Dokumentation wichtiger Temperaturdaten.
Die robuste Edelstahlausführung, die Heißgasabtauung sowie die herausnehmbare Tropftasse sorgen für eine einfache Reinigung und hohe Alltagstauglichkeit. Höhenverstellbare Füße und mitgelieferte Zwischenroste ermöglichen eine flexible Nutzung im professionellen Arbeitsumfeld.
Dieser professionelle Schockfroster wurde speziell für den Einsatz in der Speiseeiserzeugung, Gastronomie, Bäckerei und Konditorei entwickelt. Das Gerät überzeugt durch leistungsstarke Kühltechnik, einfache Bedienung und vielseitige Einsatzmöglichkeiten im täglichen Produktionsbetrieb.
Mit Platz für bis zu 18 Eiswannen à 5 Liter eignet sich der Schockfroster ideal zum schnellen Herunterkühlen und Tiefkühlen von Speiseeis, Backwaren, Desserts oder anderen empfindlichen Lebensmitteln. Durch die leistungsstarke Schockfrostung bleiben Konsistenz, Geschmack und Qualität der Produkte optimal erhalten.
Das große LCD-Display sorgt für eine besonders einfache und übersichtliche Bedienung. Unterschiedliche Bearbeitungsprogramme ermöglichen flexible Anwendungen für verschiedene Produkte und Produktionsprozesse.
Dank des speziellen Auftauverfahrens können tiefgekühlte Lebensmittel schonend und zeitsparend aufgetaut werden, ohne ihre Oberflächenstruktur oder geschmacklichen Eigenschaften zu beeinträchtigen.
Der integrierte Mehrpunkte-Kerntemperaturfühler mit Active Control gewährleistet präzise Ergebnisse und unterstützt eine sichere Kontrolle der Kühlprozesse. Zusätzlich verfügt das Gerät über HACCP Alarm- und Recording-Funktionen zur Überwachung und Dokumentation wichtiger Temperaturdaten.
Die robuste Edelstahlausführung, die Heißgasabtauung sowie die herausnehmbare Tropftasse sorgen für eine einfache Reinigung und hohe Alltagstauglichkeit. Höhenverstellbare Füße und mitgelieferte Zwischenroste ermöglichen eine flexible Nutzung im professionellen Arbeitsumfeld.
Technische Details
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FAQs:
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Welche Gewährleistung habe ich auf die Geräte?
Auf alle bei carsan gekauften Geräte gilt eine gesetzliche Gewährleistung von 24 Monaten. Innerhalb dieses Zeitraums können Sie selbstverständlich Reklamationen geltend machen.
Was passiert nach Ablauf der Gewährleistung?
Auch nach der Gewährleistungszeit sind Sie nicht allein. Über unsere Servicestützpunkte in ganz Österreich bieten wir weiterhin Wartung, Service und Reparaturen für Ihre Geräte an.
Handelt es sich um Billigware oder Importgeräte?
Nein. In unserem Shop finden Sie ausschließlich Markenprodukte namhafter Hersteller mit hohen Qualitätsstandards. Wir führen keine Billigware und keine anonymen Importe ohne Service- oder Ersatzteilversorgung.
Welche Marken bietet Carsan an?
Wir arbeiten mit etablierten Herstellern wie Carpigiani, ISA, Mussana, Ital Proget, Sagi und Tekna Line – alles Marken, die für Qualität, Langlebigkeit und professionelle Kühl- und Gastronomietechnik stehen.
Kann ich die Geräte vor dem Kauf besichtigen?
Ja, sehr gerne. Sie können uns in unserem Schauraum in Graz besuchen, Geräte live ansehen und sich persönlich von unserem Fachpersonal beraten lassen.
Sind die Preise im Online-Shop netto oder brutto?
Alle Preise im Shop verstehen sich exklusive Umsatzsteuer (exkl. USt).
Ist die Lieferung im Preis enthalten?
Ja. Die Lieferung erfolgt frei Bordsteinkante.
Bitte beachten Sie: Einbringung ins Lokal sowie Inbetriebnahme sind nicht im Preis enthalten.
Steht auch ein Produktkatalog zum Herunterladen zur Verfügung?
Ja, unseren aktuellen Produktkatalog mit dem gesamten Sortiment an Eismaschinen, Eisvitrinen, Kühltechnik und Zubehör können Sie hier direkt herunterladen: