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Ein kompakter Sahneautomat mit einem
Fassungsvermögen von 2 Litern. Er wurde für den anspruchsvollen Gebrauch in
Eisdielen und Konditoreien realisiert. Ausgestattet ist diese Maschine mit
einer CARPIGIANI-Zahnradpumpe (patentiert), die zur Gänze aus Stahl
konstruiert ist. Die Sahnewanne kann eine kleine, herausnehmbare Wanne mit
einem Fassungsvermögen von 1 Liter (optional) aufnehmen. Die Ausgabe der
Schlagsahne mittels eines einfachen Steuerknopfes erfolgt in beliebigen
Mengen. Das Gehäuse besteht zur Gänze aus rostfreiem Stahl von bester
Qualität.
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