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Sahnemaschine MUSSANA Grande

[10041]

Abmessungen:	B 390/ T 370/ H 510
Fassungsvermögen/Inhalt:	12 Liter Rohsahne
Temperatur:	+4°C/+5°C
Klimaklasse:
Anschlusswert:	230V/50Hz
Gewicht:	45 kg
Beschreibung:	Ein Sahne-Automat für höchste Anforderungen an Hygiene und Bedienung. Über Sensortasten mit serienmäßiger Portionierungsautomatik, individuell einstellbar. Intensivkühlung des Aufschlagsystems bis in die Garniertülle. Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze. Stundenleistung bis 90 Liter Rohsahne (Baby bis 70 Liter). Einfachste Reinigung und Desinfektion im Durchlaufverfahren mit heißem Wasser (50 °C bis 80 °C). Aufschlagen der Sahne mittels der MUSSANA-Doppelmischwalze aus V2A Edelstahl. Vollelektronische Temperaturregelung. Äußerst energiesparend im Stromverbrauch. Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter serienmäßig.
Verkleidung:	Edelsstahl